OLIVA LUNGA
Вкус и запах
Горькое
Острое
Оливковое масло этого сорта назвали выдуманным именем Oliva Lunga (“длинная оливка”) за внешний вид ее оливок - продолговатые, удлиненные и достаточно крупные, это один из самых крупных сортов “масляных” оливок на нашей ферме. Мы собрали плоды с немногочисленных деревьев этого сорта, растущих в нашей долине, и через несколько часов после сбора отжали на маслобойне моносортовое оливковое масло экстра-класса.
Этот вид олив родом с холмов Флоренции. Форма кроны дерева - обычно приспущенная, но энергичная. Цветы самоопыляемые, плоды достаточно крупные и их можно даже использовать на кухне. Время созревания оливок - позднее.
Рекомендуемое блюдо
Если мы согласны с базовым правилом о том, что для идеального сочетания вкус и аромат оливкового масла должен напоминать вкус и аромат блюда, то оливковое масло “Oliva lunga” подойдет к варенным или припущенным овощам, супам, а также белому и красному мясу, приготовленному различными способами.
Откройте для себя наши другие сорта моно
Menu
RU 
IT 
EN 
ES 
VI