Olinto Leccino

L'OLINTO LECCINO

Классика после масла Кьянти

Вкус и запах
Горькое
Острое
В нашей долине мы собираем оливки сорта Leccino самыми первыми, в момент, когда они начинают менять цвет. Название этого типа оливы происходит от Leccio (Quercus ilex или Каменный Дуб), за большое сходство листьев у этих деревьев. Происхождение этой оливы достоверно не известно, но многие специалисты считают, что родом она из провинции Флоренции. Деревья Leccino обычно очень мощные и раскидистые.

Цветы оливы Leccino, как правило, не являются самоопыляемыми, но зато этот сорт отличается высокой урожайностью. Плоды оливы обладают овальной формой и созревают очень рано (в некоторые годы уже к середине октября).

Рекомендуемое блюдо
Оливковое масло сорта Leccino мы рекомендуем к пасте с соусом из спаржи и/или свежим овечьим сыром пекорино, а также в целом ко всем первым блюдам без рыбы и помидоров. Можно использовать в качестве приправы к ростбифу и белому мясу на гриле, салатам с различными корнеплодами в сочетании с пикантными оливками и кедровыми орехами. Отлично сочетается с картофельным пюре.
Полученные признательности

Заинтересованы в наших оливковых маслах?
свяжитесь с нами

Заполните нашу форму, чтобы получить еще больше информации о наших продуктах

Indirizzo Località Dudda, n.33 – 50022

Greve in Chianti – FI – Italy

ru_RURU